8月16日至20日，2023年全国职业院校技能大赛（高职组）“食品安全与质量检测”赛项在贵州农业职业学院举办，我校生物工程学院食品技术系18贯通食品1班吴月晗、21食检2班王倚帆两位同学组队荣获团体三等奖。

本次大赛由教育部等部门主办，共有来自全国30个省市（自治区）的60支代表队参加。本赛项为今年新增团队竞赛项目，包含食品微生物检验技能、食品理化分析技能和食品安全专业知识测试等内容，主要考查选手的食品安全监管知识、实践动手能力、计算能力和综合职业素养。

在任建华、问亚琴、刘雅冉、董鹏、危晴等竞赛指导教师团队的悉心指导下，参赛学生利用课余和暑假时间坚持刻苦训练，克服时间紧、训练任务重、备赛时间短等困难，全力以赴、紧抓细节、认真备赛，最终取得三等奖的佳绩，展示了我校食品专业“岗课赛证”融通综合育人的教学改革成果。通过本次竞赛，充分展现了我院教师的教育教学能力及学生的综合素质水平。专业教师和学生既得到了锻炼，更感到了差距。赛后将复盘总结，梳理经验教训，达到“以赛促学，以赛促改，以赛促教”的目的。