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成都世纪城天堂洲际酒店群洲际英才学院校企合作典型案例二

2020-07-24 16:47:48 字号【大中小】

企业参与办学的机制及模式建设——企校合作构建“名企学院”

（2020）

2020年7月

一、以职教集团为体制平台，建立“名企学院”校企合作、工学结合运行机制建设

自成都旅游职教集团成立以来，洲际酒店集团成都世纪城酒店群店自2009年起成为成都旅游职教集团副理事长单位，共同开展校企合作、产教融合的平台建设，共同开展中高职衔接。

充分发挥成都旅游职教集团校企合作育人的平台优势，洲际酒店群与酒店管理专业通过院务会制定了《酒店管理系关于设立系企合作院务会管理体制的实施办法》等一系列规章制度，构建了“名企学院”合作育人管理制度体系，包括三大模块，其中涉及系企合作管理机制建设制度模块、工学结合运行管理制度模块；共享国际酒店岗位标准和员工培训包制度模块（详见表2）。

通过“名企学院”合作育人的体制机制制度模块建设，明确了校企双方在校企合作中“责、权、利”，完善了组织机构在模块框架内校企合作共同制订具体的管理制度，有力地保障了校企合作双方的互利共赢。

表1 酒店管理专业校企合作、工学结合运行制度一览表

模块	文件名称	发文组织	发文号
校企合作管理机制建设制度模块	洲际英才学院、雅高学院、国色天乡班等订单班（院）关于设立系企合作院务会管理体制的实施办法	成都世纪城洲际酒店群 &旅游分院	成职旅院发[2012]11号
	洲际英才学院、雅高学院、国色天乡班等订单班（院）院务会的议事制度		成职旅院发[2012]11号
	洲际英才学院、雅高学院、国色天乡班等订单班（院）关于院务会成员职责的管理规定		成职旅院发[2012]11号
	洲际英才学院、雅高学院、国色天乡班等校企合作订单班（院）关于共同编制人才培养方案（质量标准）的管理制度		成职旅院发[2013]12号
	洲际英才学院、雅高学院、国色天乡班等订单班（院）关于校企共同选拔人才的办法		成职旅院发[2013]12号
	校企合作实施社会服务、科技咨询办法		成职旅院发[2013]12号
工学结合运行管理制度模块	洲际英才学院、雅高学院、国色天乡班订单班（院）关于学生工学交替的管理制度		成职旅院发[2013]12号
	洲际英才学院、雅高学院、国色天乡班等订单班（院）关于企业课程学分管理办法		成职旅院发[2013]12号
	洲际英才学院、雅高学院、国色天乡班等校企合作订单班（院）关于共建共管酒店校内外实践教学基地的实施办法		成职旅院发[2013]12号
	洲际英才学院、雅高学院、国色天乡班等订单班（院）关于品牌文化进校园的实施办法		成职旅院发[2013]12号
	专职教师挂职锻炼的管理制度		成职旅院发[2013]12号
	洲际英才学院、雅高学院、国色天乡班等订单班（院）关于校企合作实施考核评价管理		成职旅院发[2013]12号
校企合作管理机制建设制度模块	洲际英才学院、雅高学院、国色天乡班等校企合作订单班（院）关于员工培训课程资源包开放共享的管理办法		成职旅院发[2013]12号
	洲际英才学院、雅高学院、国色天乡班等订单班（院）关于企业岗位职业标准与课程标准衔接的管理制度		成职旅院发[2013]12号
	洲际英才学院、雅高学院、国色天乡班等订单班（院）关于企业知识产权共享管理制度		成职旅院发[2013]12号

图1 校企双方研讨合作机制

二、创新“名企学院”企校合作模式

依托成都旅游职教集团提供构建校企“双主体”的管理体制和“一体两翼”校企合作育人的体制平台，洲际酒店集团世纪城酒店群与酒店管理专业深度合作，建立了“名企学院”的系企合作模式（见图2）。

通过 “名企学院”的校企合作模式，形成了校企人才共育、过程共管、成果共享、责任共单的紧密型合作办学共同体，有实现了校企合作双方的互利共赢。校企共建的“名企学院”双主体办学模式《“政府统筹、龙头引领、利益共享”区域职业教育集团化办学的创新与实践》共同获得四川省优秀教学成果一等奖。

图2 酒店管理系企合作运行模式图

三、创建“洲际英才学院”，深化校企合作、工学结合

1、成立“洲际英才学院”院务会及办公室

依托“名企学院”校企合作模式，专业与洲际酒店集团世纪城酒店群和雅高酒店集团不断深化校企合作，建立了“洲际英才学院”平台，成立了“洲际英才学院”校企合作办学院务会（院务会名单见表3），由集团副理事长单位洲际酒店集团世纪城酒店群与旅游分院负责人共同组成，成立了院务会办公室作为院务会常设机构，具体协调人才培养工作。

2、人才共育、过程共管，校企双方围绕人才培养开展合作

为建设和推进“洲际英才学院”为载体的校企合作办学体制机制平台的发展，建设期三年内，创建和培养了9届“洲际英才学院”共600名学生。

校企双方在人才培养方案、课程体系、教学实习、实训室建设、师资培训、社会服务等开展合作，两大院务会每学期组织召开了1次会议（见表4），通过院务会专及多研讨会、联席会等，进行企业调研，研讨人才培养模式、制订专业发展规划，拟订了校企合作工作计划，制订了工作章程；根据企业需求，调整教学计划，聘请企业人员担任专业顾问、兼职教师为学生开展企业培训课程；校企双方合作改革实践教学体系，共同建设理实一体的课程教学模式，积极引入国际酒店竞赛标准，校企共同承办大赛，以赛代训，提升学生标准化服务能力；为集团举办的大型活动提供服务和帮助、参与企业职工技能大赛、接收专业学生进入企业开展教学实习、毕业就业等，切实提高了人才培养质量，有力地推动了校企合作办学体制机制平台的顺畅运行。

表2“洲际英才学院”系企合作育人院务会组成表

委员会组成	委员会成员单位	成员单位代表	职务/职称	主要职责
主任委员	洲际酒店集团世纪城酒店群	林重盛	区域总经理	制订工作章程、建立工作机制、制订专业发展规划，拟订校企合作工作计划。在人才培养、专业优化与调整，顶岗实习、订单培养、师资双进等领域促进校企合作，实现互利共赢。
副主任委员	成都职业技术学院旅游分院	赖斌	院长/副教授
副主任委员	成都世纪城天堂洲际酒店群	金金	总经理
委员	洲际酒店集团世纪城酒店群环球世纪会议中心	金阳	西区洲际英才学院经理/总经理
委员	成都世纪城天堂洲际酒店群	石薇奕	人力资源总监
委员	成都职业技术学院旅游分院	洪光英	副院长/副教授
委员	成都职业技术学院旅游分院	黄晓菲	旅游职教集团办主任/副教授
委员	成都职业技术学院旅游分院	雷琳	副教授/专业带头人
委员	成都职业技术学院旅游分院	刘玮	讲师/专业主任

表3酒店管理专业系企合作院务会的活动一览表

序号	活动名称	组织单位	参与人员	时间
1	“雅高学院”系企合作平台建设、合作育人平台建设院务会	酒店管理专业系企合作院务会	赖斌、向成娟、何民、余昕、黄晓菲、雷琳	2012-5-22
2	洲际英才学院”系企合作平台建设、合作育人平台建设院务会	酒店管理专业系企合作院务会	李王英、徐莹莹、赖斌、夏萍辉、金阳、刘扬、余昕、舒莉、黄晓菲、雷琳、酒店管理全体教师	2012-12-10
3	“雅高学院”系企合作平台建设、合作育人平台建设院务会	酒店管理专业系企合作院务会	赖斌、向成娟、何民、余昕、余昕、舒莉、黄晓菲、雷琳	2013-04-13
4	洲际英才学院”系企合作平台建设、合作育人平台建设院务会	酒店管理专业系企合作院务会	赖斌、夏萍辉、田燕玲、石薇奕、余昕、舒莉、黄晓菲、雷琳	2013-07-20
5	“雅高学院”系企合作平台建设、合作育人平台建设院务会	酒店管理专业系企合作院务会	赖斌、向成娟、何民、余昕、余昕、舒莉、黄晓菲、雷琳	2014-05-20
6	洲际英才学院”系企合作平台建设、合作育人平台建设院务会	酒店管理专业系企合作院务会	赖斌、夏萍辉、田燕玲、石薇奕、余昕、舒莉、黄晓菲、雷琳	2014-06-11
7	洲际英才学院”系企合作平台建设、合作育人平台建设院务会	酒店管理专业系企合作院务会	赖斌、夏萍辉、田燕玲、石薇奕、余昕、舒莉、黄晓菲、雷琳	2015-05-11
8	洲际英才学院”系企合作平台建设、合作育人平台建设院务会	酒店管理专业系企合作院务会	林重盛、贺继明、赖斌、胡晓、石薇奕、洪光英、李书、李锦涛、黄晓菲、雷琳、刘玮、	2016-3-23
9	洲际英才学院”系企合作平台建设、合作育人平台建设院务会	酒店管理专业系企合作院务会	赖斌、胡晓、石薇奕、洪光英、李书、李锦涛、黄晓菲、雷	2017-10-16