（转自湖北经济学院官网）日前，旅游与酒店管理学院烹饪与西餐集训基地被湖北省人力资源和社会保障厅授予“省级高技能人才培训基地”。
旅游教工第二党支部党员教师、项目负责人邹志平介绍，湖北省高技能人才培训基地建设是中共湖北省委办公厅、湖北省人民政府办公厅《关于实施技能人才振兴计划建设技能强省若干意见》的重要项目。基地旨在结合湖北省经济发展需要，围绕战略性新兴产业、先进制造业和产业结构调整升级对高技能人才的需求，提升高技能人才培养能力，发挥高技能领军人才带徒传技作用，创新高技能人才培养模式。
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