湖北大学“中文+湖北饮食文化”国际学生特色夏令营由来自新加披、巴基斯坦、埃塞尔比亚等9个国家的25名组成，特邀湖北经济学院相关专家，为夏令营学员教授饮食文化、传统饮食礼仪和传统烹饪技艺知识。
2021年7月29日下午，教工第二支部党员、中国餐饮服务大师、湖北经济学院康芬副教授 ，为特色夏令营团队做了题为“中国饮食礼仪文化”的学术讲座。通过中国古代和现代饮食礼仪文化的对比，加深了留学生对中国“礼仪之邦”的印象。一双筷子的丰富内涵，用筷的有趣规矩，学员们都认真领会，表现出对中华饮食礼仪的浓厚兴趣。
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