电商物流专业党支部成员关于2020-2021学年第一学期期中教学检查纪实

——深化校企合作，携手育人发展

酒店管理专业由于其自身实践性较强，因此需要通过学校和企业合作来促进专业发展。目前已与南阳建业森林半岛假日酒店、苏州太湖新天地旅游文化有限公司、成都希尔顿逸林酒店等建立了稳定的合作关系。

一、开展校企研讨交流

2020年9月10日上午，南阳建业森林半岛假日酒店谢总一行，到校进行交流。经济管理学院院长杨俊峰、副院长胡玲玲及酒店管理教研室的全体教师参加了此次交流活动。双方就人才培养、学生实习就业、教师技能提升、酒店员工学历提升、技能大赛指导等多个方面开展了深入研讨。

二、共同指导技能大赛

为了备战2020年河南省高等职业院校技能大赛餐厅服务赛项，酒店管理教研室在学院领导的大力支持下，积极与南阳建业森林半岛假日酒店联系，充分利用酒店场地，与企业导师共同指导学生中餐服务和西餐服务技能，最终使学生在短时间内掌握了餐厅服务精髓和技能要领，顺利参加了河南省省赛。

三、申报教师实践基地

为了促进酒店管理专业“双师型”素质教师发展，酒店管理教研室积极与合作酒店联系，共同申报教师企业实践基地建设，通过安排专业教师到酒店业务岗位顶岗实践，使教师积累实际工作经验，提高实践教学能力，提升“双师”素质。

四、落实学生实习就业

基于酒店管理专业“工学交替”人才培养模式，2020年10月，酒店管理教研室安排落实了酒店18级学生的毕业实习。首先，组织专业教师和学生开展了实习动员，明确了实习要求；其次，邀请了南阳建业假日酒店、成都希尔顿酒店到校宣讲；然后，组织学生报名，并选派专业老师带队送学生到实习单位；再次，组织老师到企业看望学生实习情况。

五、共谋酒店员工学历提升

酒店管理教研室积极响应国务院关于2020年高职扩招的号召，学习领会扩招精神，基于酒店关于员工学历提升的迫切需求，与南阳建业假日酒店多次交流探讨合作培养事宜，从解读扩招文件、组织员工报名、专业咨询、扩招考试等多个方面给予帮助和解答，最终，酒店8名员工顺利报名参加了我校扩招考试。

六、不足及改进

酒店行业对人才的要求除了掌握扎实的技能，还需要具备吃苦耐劳、踏实勤奋的劳动品质和工作作风。根据学生校外实习情况反馈，目前学生普遍不能够正确认识到这一品质的重要性，在实习过程中容易产生动摇思想，不能很好地处理工作中遇到的问题，自我调节能力较弱。因此，针对这一现象，一方面，实习指导老师应加强与学生联系，强化思政教育，及时疏导学生心理；另一方面，酒店管理教研室加强与酒店沟通，掌握学生实习动态，共同引导学生树立正确的职业观。