9月22日下午，食品学院2021级本科新生专题教育系列讲座在线上顺利举行。本次讲座由学院王海鸥老师主讲，2021级全体本科新生聆听了讲座。讲座由2021级本科生辅导员张任主持。

讲座伊始，王海鸥老师与大家亲切互动，询问大家高考志愿选择食品专业的原因，讲述了自己与江南大学食品学科三十余年的情缘。随后，王老师带领大家追溯了食品学科发展的历史，详细讲述了建院时期食品学科各个领域的创始人、引路人和专家大师的感人事迹。前辈们为江南大学食品学科的发展奠定了坚实的基础，他们的事迹是“江南食品人，敢为天下先”最生动的写照，值得每个新食品人学习。王老师还结合自身学习经历，提醒同学们大学期间注重学习思路方法和思维方式，提升个人综合能力。她勉励大家要志存高远，脚踏实地，刻苦学习，为中国的食品健康产业发展而不懈努力。

最后，张任对本次讲座进行了总结。她强调，作为新一代食品人，要学习发扬前辈身上严谨敬业、刻苦钻研、淡泊名利、心系国家的崇高品质，发奋图强，勇于担当，在新征程中展现新作为。

此次讲座让新生们深入了解了江南大学食品学科的发展史，激发了同学们作为江南食品人的责任感和使命感，有助于完成从高中生到大学生的角色转变。