11月18日下午，商贸教研室党支部覆盖的旅游管理教研室全体教师在旅游教研室办公室开展“一人一讲”教学活动。刘京锋老师此次“一人一讲”的题目是“餐饮浪费行为探讨”。
刘京锋首先说明了选题的背景，接着分析了餐饮浪费的现状及原因，最后和大家探讨了制止餐饮浪费行为的举措。
此次教研探讨，不仅对制止餐饮行业浪费行为具有重要借鉴意义，同时也是践行习近平总书记关于制止餐饮浪费行为、切实培养节约习惯的重要指示一次具体行动。各位老师纷纷表示“厉行节约，反对浪费”可以成为今后相关课程的思政元素，积极引导学生。（摄影 傅伟 审核 樊小青）
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