学党史 办实事∣检验预防学院为泉州市营养健康协会会员单位解读《营养健康食堂建设指南》

为深入开展“我为群众办实事”实践活动，推动党史学习教育落到实处，5月20日上午，丰泽区“2021年全民营养周暨‘5·20’中国学生营养日主题宣传活动”启动仪式在丰泽街道举行。我院副院长（主持工作）涂卓特副教授出席启动仪式，并现场为泉州市营养健康协会会员单位及丰泽区辖区内居民解读《营养健康食堂建设指南》（简称《指南》）。

涂副院长从《指南》制定的背景出发，详细阐述了建设的基本条件、具体措施及要求，指出《指南》的制定以满足职工营养健康需求、促进单位食堂健康发展为出发点，以规范和指导营养健康食堂的建设为目的，指导单位食堂从组织管理、人员培训和考核、营养健康教育、配餐和烹饪、供餐服务等各方面进行建设，为推进健康中国建设夯实营养健康的基础。现场，涂副院长还根据不同类别食物的营养特点，列举了8类食物的换算重量。

今后，检验预防学院将进一步推动党史学习教育落细落实，把党史学习教育转化成办实事、促发展的实际行动，以2021年全民营养周主题“合理膳食 营养惠万家”为核心理念，推动全民健康饮食习惯的形成和巩固。