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依托东阿阿胶股份有限公司的“东阿阿胶企业班”于2020年9月1日至2020年9月9日以线上教学的方式正式开课。校内班主任中国农业大学张建云教授,企业班主任赵付伟博士与企业教师董博颖、冯培祥、冯玉龙、刘海兵、尹桂军、张新浩共8名老师在9天时间内带领5名实习生(动科181阿拉依古丽、动科182李佳、动科181吴卓雯、动科183伊敏、动科183张叶青)对阿胶及驴养殖进行了比较全面深入的了解。
东阿阿胶股份有限公司(Dong-E-E-Jiao Co., Ltd)是华润旗下的阿胶及系列产品生产企业。于1952年建厂,作为国家唯一胶类中药工程技术中心,曾获得七次国家质量金奖、唯一全国质量奖及长城国际金奖、世博百年品牌企业、全球卓越绩效最高奖(世界)等众多奖项。通过产业循环开发的方式,业务涉及养殖、驴产品、活体循环开发、旅游餐饮等多方面,拥有成熟的驴饲养及阿胶系列产品生产技术。企业关注国家扶贫政策,在内蒙、新疆等多个省份的多个地区以“公司+农户”的方式建立驴养殖基地,带动当地养驴业的发展。
9月1日起,在张建云老师对去年企业班实践的主题授课后,《动物科学专业技能训练与产业实践》东阿阿胶企业班正式开课。课程包括集中授课、答疑与交流、PPT展示与点评三部分。在4天的集中学习中,老师们认真准备授课内容,利用PPT+讲解+直播操作+问答互动+课后作业的模式,生动详细的为学生们全方位展示驴的健康养殖、驴运输应激综合征防控、驴饲料标准及饲料开发、驴品种鉴定、驴饲料实验室检测技术、驴常见疾病及防控、驴妊娠诊断及人工受精、驴精液采集及保存、测序技术与现代育种等共13项内容。
9月5日起,企业班正式进入同学们的“消化吸收”阶段,5名同学自选方向分别对驴的营养与饲喂、驴业发展、驴乳开发共三个大方面分别展开自己的调查。
9月7日和9日,5名同学在4名企业班老师的审核指导下进行汇报展示与点评。在汇报展示中,老师们就学生们的汇报提出建议并给出问题。其中尹桂军老师就课程作业与对李佳进行交流并对其回答进行点评,赵付伟博士与张叶青同学就驴乳中蛋白的问题展开了深入的探讨。
汇报结束后,企业班主任赵付伟老师对同学们提出了殷切的期望,也代表东阿阿胶企业对中国农业大学学子前往东阿进行学习、实习和工作表示欢迎,并期待日后与同学们的进一步交流。最后校内班主任张建云老师对9天的企业班课程做出总结,并给同学们提出“勤于实践,勇于创新”“没有实践就没有创新”的寄语。
对于9天的企业班学习,同学们这样说:
动科181吴卓雯:在这9天的学习中,让我对驴产业有了更深层次的认识。我十分喜爱小驴驹,更想进一步的去了解它们,而通过这次的实习,让我有了机会去了解它们。我还了解到,在市场上阿胶和驴肉买的比较火,驴的浑身都是宝,比如驴乳可以延缓衰老以及防御疾病。总之,对于课程中13项内容的实习,我感到收获满满和心满意足,希望下次可以来到东阿阿胶企业来进行线下实习,将线上实习的内容运用到实际生产中。
动科183张叶青:在刚刚结束的东阿阿胶企业班学习中,通过老师们丰富生产实践经验的分享,我从对毛驴健康养殖、饲养标准和饲料开发、常见疾病诊断及实验室检测技术、繁殖与育种技术等方面,对我国毛驴产业的发展现状和未来方向以及毛驴养殖的运行体系有了直观而深入的认识,同时也更为激发了我对这个方向的兴趣,为未来实践生产与专业知识学习相结合,致力掌握更好的理论与实践策略奠定基础。
动科181阿拉依古丽:在疫情期间上网课不仅让同学们觉得新颖,对老师来说也是一个挑战,这种上课形式是新奇的、是特别的。在课上我们要切忌因为老师看不到自己上课的状态就懈怠自己。老师们都很认真的把每一个细节讲解给我们听,有什么不懂得也很细心的解释给我们,最大的遗憾是没能亲眼去看看,感受,可是即使是这样老师们的讲解都非常的清楚,就跟在实地考察一样,每一部分都跟清楚,感谢老师们的辅导和指引。
动科182李佳:在几天的学习中,收获了从未了解过的有关于驴的知识。对东阿阿胶的了解也从奶奶的保健品变为了知识与人才的结合体。除了企业老师们对他们专业知识的熟练用心,更加打动我的是他们那种对待科学的认真态度。在我们最后一天的汇报中,老师们可以从我们浅薄的阅读文献中获得他们喜欢或希望更深入了解的知识,也丝毫不介意向“小白”的我们“借阅”文献,与我们一起讨论。这些互动的环节都让我感受到了一种对科学的认真态度,与对青年一代的爱护关注。校内班主任张建云老师更是与我们从头学到尾,并不时提出一些可能我们第一次学习时注意不到但很新颖的问题。在整个东阿企业班的快乐学习过程中,真的很开心。
9天的学习中,我们不仅收获了关于驴养殖业的知识,同时感受到了来自东阿阿胶企业老师们的热情,他们对于“行业带头人”这一身份的责任心与行动力。拥有着丰富知识与实践经验的他们仍然在不断学习、精益求精,这些对于我们而言都是一种激励。希望在未来的课程中,我们可以见到更多的同行人,一起来学习了解这片“黑土地”。
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