随着党和国家对垃圾分类与农业的不断重视，沁源县和中国农业大学联手，建立了全国首个农用酵素“微生物工厂”，把垃圾分类处置和全域有机农业相结合，实现了废弃资源的变废为宝有效转化。这不仅是垃圾分类处置的新手段、新技术，也是开启全域有机农业发展的新尝试、新实践。

在这样的背景下，2月28日至3月4日，胡跃高教授与王小芬副教授前往沁源县进行有机农业调研、技术指导、交流讨论等，进一步加快了沁源县有机旱作农业高质量、高速度发展。

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2月28日至3月1日，前往景凤乡和中裕乡调研了当地农业的种植情况，并在大棚内为种植大户进行有机种植指导，用事实说话展示了有机生产模式的优势，使得农户坚定了走有机农业的道路，进一步为全域有机农业贡献自己的力量。

3月2日至4日，在景凤乡开展了有机旱作农业专题讲座，在中裕乡开展了有机旱作农业座谈会，交流讨论推行全域有机农业的必要性和推广过程中的关键技术，使得当地领导班子对有机农业更加认可并大力支持，农户们也逐渐接受有机农业并积极学习相关技术。

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