2024年“中国农民丰收节”暨清远·连南第十届瑶排梯田稻田鱼文化系列活动在大坪镇如火如荼的开展，9月19日，餐旅学院院长吴巨贤带领农村科技特派员团队一行人到大坪镇开展帮扶工作。

团队与大坪镇党委书记黎艳霞、驻镇帮扶工作队队长李斌科及镇里相关领导和驻镇帮扶队队员就科技帮扶工作的开展进行深入研讨。李队长对大坪镇拥有丰富的自然资源、独特的瑶族风情、种养殖业等情况进行了详细剖析，并且针对资源的挖掘、种养殖产品市场化等提出了意见；黎书记也提出充分利用大坪镇的稻鱼茶资源，打造具有地方特色的食品产品和茶文化，及深入挖掘大坪镇文旅资源等想法。最后双方就开展研学营地规划、稻田鱼食品加工、精品旅游产品设计等达成共识。

大坪镇拥有丰富而独特的瑶族文化，连南瑶族自治县八排瑶当中的军寮排、大掌排、火烧排、里八洞排、马箭排等五排就坐落其中。镇里拥有丰富的民族传统手艺，其中，瑶绣以其独特的艺术风格和精湛的工艺技术，成为了镇里瑶族文化的重要载体。为了更好地保护和传承，让年轻一代了解和学习这一传统艺术，进一步挖掘其丰富的文化价值，团队开展非物质文化遗产进行校园活动，并在镇文化站进行授牌仪式。

金子到家乡也能发光。团队深入到返乡青年沈冬梅的家庭农场进行技术指导，围绕鸡苗育种、养殖标准化、品牌设计等方面重点提出指导意见。随后到返乡青年唐臣风的铜艺工坊，提出了网络营销、产品优化等指导意见。

餐旅学院科技特派员团队将继续携手大坪镇共同探索科技帮扶新模式，将大坪镇的丰富自然资源与独特文化魅力转化为推动地方经济繁荣的强劲动力。