为提高儿童青少年健康营养意识，倡导健康生活方式，引导合适膳食，5月16日，在第35个“5.20”中国学生营养日即将来临之际，江苏农林职业技术学院茶与食品科技学院走进句容市崇明小学开展了一场“营养均衡，助力儿童健康成长”营养宣教活动。

活动中，茶与食品科技学院的老师以“营养均衡”为主题给同学们带来了一场生动有趣的营养知识讲座，“大豆和牛奶的营养非常丰富，易于吸收，平日我们可以多吃豆制品、奶制品。”她讲解了营养膳食的重要性、七大营养素的作用、牛奶和豆制品的重要性、如何合理的安排三餐以保证营养的全面摄入等。她还结合日常生活实际，通过识别食品配料表教同学们识别“高脂、高盐、高糖”加工食品的危害。知识宣讲结束后，食品专业的志愿者们带着同学们一起开展了营养小游戏，加深同学们对营养知识的理解和记忆。“营养连连看”环节，志愿者和同学们一起把不同食物与营养素对应连线，了解食物中含有的蛋白质、维生素、膳食纤维等营养成分；“营养大侦探”环节，志愿者们准备了多种食品，让同学们查看食品标签，列出生产期限、营养成分、配料表，养成查看食品标签的习惯；最后的“营养搭配师”环节，志愿者和同学们一起按照膳食宝塔的推荐进行营养三餐的搭配，让同学们在搭配中体验食物的魅力和营养的重要性。活动中，同学们纷纷踊跃举手，积极参与活动，现场气氛热烈，起到了良好的宣传效果。

此次活动，通过营养宣讲、营养游戏等活动引导同学们知晓合理膳食、营养健康的相关知识，使同学们充分认识到多吃奶类和大豆、避免过多摄入烹调油的重要性，有助于促进同学们养成良好的饮食生活习惯。