职教周风采:我校举办“医韵茶香 草本新颂”养生茶饮制作大赛
发布时间:2024-06-18 15:44:44
为更好地将传统中医药文化与现代养生理念相结合,发挥全国中医药文化宣传教育基地作用,5月28日,我校在体育艺术中心举办“医韵茶香 草本新颂”养生茶饮制作大赛。
此次比赛由学校团委主办,中医与康复学院团总支承办,来自学校不同专业的12支队伍围绕“四季”主题,结合中医药材的特性和功效,巧妙搭配各种食材,通过蒸煮、冲泡等技艺,精心制作出既具有养生价值又美味可口的茶饮,充分展现中医药文化的深厚底蕴。其中,“茶婷絮”以其独特的配方、醇香的口感和精致的造型获得了现场观众和评委们的一致好评;“秋桂煎梨”以其润燥解乏、生津益肺之功效成为秋季饮品的代表。
此次大赛是技能比拼和文化交流的融合,更是学校职业教育理念的具体体现。比赛通过实践操作和比赛竞技相结合的方式,提高学生的职业素养和实践能力,进一步激发他们对中医药文化的热爱和传承意识。学校将继续探索和创新职业教育模式,为社会培养更多高素质医学人才,为推动中医药事业的传承和发展做出更大的贡献。
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